vendredi 20 avril 2018 à 20h
"L'éloge des Mils, l'héritage africain" d'Idriss Diabaté
Projection-débat du Film "L'éloge des Mils" en présence du réalisateur.
Céréales d'origine africaine,mils et sorghos accompagnent depuis des millénaires les communautés dans leur résistance à la sécheresse et l'affirmation d'une identité propre aux régions les plus chaudes de la planète.
Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques dans ces zones particulièrement vulnérables, la renaissance des cultures de mil représente une alternative nourricière d'autant plus précieuse qu'elle est ancrée dans une histoire et des savoirs encore vivants aujourd'hui.Des témoignages de paysannes et de paysans de l'Afrique de l'Ouest nous montrent non seulement la grande diversité des utilisations (culinaires, médicinales, rituelles...), mais aussi combien cette céréale est précieuse pour l'économie et la souveraineté alimentaire de leur pays.Tous soulignent l'importance de la défendre et de remettre le mil dans les assiettes, en particulier dans les villes, où il a disparu au profit d'aliments d'importation beaucoup moins nourissant.
Source : message reçu le 14 avril 15h