mardi 28 novembre 2017 à 20h
Dans le cadre du festival ALIMENTERRE
COUSIN COMME COCHON
Séance précédée d'une dégustation de soupe proposée par l'association ANIS ETOILEE et suivie d'un débat
La Bretagne, c'est la terre du cochon par excellence. Cette région de 3 millions d'habitants produit près de 14 millions de porcs par an. Malgré cette profusion, les cochons sont devenus quasiment invisibles. Ils ont pourtant bien des choses à nous raconter.
Tour à tour choyé, sacré, rejeté, rationalisé, ce mammifère omnivore renvoie l'homme à ses propres travers depuis des millénaires.
Des élevages industriels à la zootechnie en passant par les contes de notre enfance ou la crise porcine, Cousin comme cochon suit la quête d'un Breton dans l'univers singulier de cet animal si proche de nous.